Vitrine réfrigérée à viandes VVE Lilas 

Cette vitrine réfrigérée à viandes à froid ventilé se distingue par un plan d’exposition plus haut que celui d’un comptoir pâtissier traditionnel. Plus proches du regard des clients, les pâtisseries et les sandwiches sont valorisés. Le modèle LILAS est disponible en groupe logé ou en groupe à distance.

Vitrine réfrigérée à viandes gamme Lilas

Vitrine réfrigérée à viandes qui se décline en 3 versions :
Vitre droite
Vitre bombée
Vitre droite Deluxe
La particularité de la Lilas est qu’en groupe à distance, elle n’a plus de soubassement, elle se retrouve avec des pieds, lui donnant un design plus aéré et permettre un nettoyage plus facile en dessous.
La profondeur d’exposition dans la cuve est de 834 mm donc moins que sur les modèles précédents
La vitrine réfrigérée à viandes Lilas Deluxe dispose d’une façade frontale qui descend quasiment jusqu’au sol, lui donnant un design plus moderne.

Qui peut le plus peut le moins :

Les modèles de vitrine réfrigérée à viandes Lilas sont en froid ventilé, classe climatique M1 elles peuvent donc servir en boucherie, fromagerie, charcuterie, ou restauration en général

TEMPÉRATURES

• Froid ventilé  -1 / +5°C
• Neutre
• Salades
• Bain-marie
• Plan d’exposition chaud ventilé en inox

CARACTÉRISTIQUES

• Réfrigération ventilée avec groupe logé (FV) ou à distance (FVD) avec valve d’expansion
• Évaporation automatique de l’eau de dégivrage
• Avec réserve réfrigérée avec portes ou sans réserve (S/R)
• Éclairage double fluorescent T5
• Résistance anti-buée dans les vitres frontales
• Régulateur électronique facile à utiliser
• Support de vitre en profil en aluminium anodisé
• Plan d’exposition peint en noir ou en acier inox
• Tablette de service en acier inox, marbre ou granité
• Tablette supérieure en vitre
• Multiplex

Option

• Autres versions disponibles: plaque froide (PF), bacs réfrigérées (CR), bain-marie (BM), plaque chaude (PQ) et boulangerie (PAO)