• Comptoir réfrigéré
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Comptoir réfrigéré Isotech Vista

Comme son nom l’indique, le comptoir réfrigéré Vista est un modèle de meubles d’exposition réfrigéré dont la conception est articulée autour d’une excellente vision de vos produits alimentaires. C’est aussi un modèle de vitrine multifonctions, c’est-à-dire qu’elle peut être utilisée, aussi bien en tant que vitrine chaude, avec une température de fonctionnement comprise entre +60 / +70°C, ou bien, en vitrine réfrigérée froide ventilée, avec son groupe réfrigéré permettant une température de fonctionnement compris entre +4 / +6°C. Le comptoir réfrigéré possède une grande surface visible grâce à son vitrage frontal avec vitres droites et bombées et son vitrage latéral, traités anti-condensation pour une exposition parfaite de vos chocolats à la vue de vos clients. Son éclairage a été étudié pour une mise en scène parfaite et avantageuse de vos produits culinaires. Autant d’atouts qui font de ce comptoir réfrigéréun meuble d’exposition parfaitement adaptée aux contraintes des chocolatiers.

Comptoir réfrigéré Vista pour des arômes puissants

Car ce comptoir réfrigéré permet ainsi de présenter aux gourmets les plus exigeants vos créations à base de fèves de cacao, ou leurs macarons, et toutes les spécialités et desserts dans des conditions optimales de visibilité, mais aussi de température et d’hygrométrie. Grâce à son intègre un Kit de ré-évaporation intégré permettant un contrôle très précis de ses valeurs critiques pour la qualité, et une puissante restitution des arômes.

Multifonctions, la gamme de meuble d’exposition chocolatiers et ce comptoir réfrigéré peuvent aussi servir à présenter avantageusement des plats chauds. Il existe différents modèles tels que la version vitrine chocolat, une version comptoir vitrine neutre pour viennoiseries. Elles bénéficient d’un encombrement réduit et d’une finition de qualité, notamment avec des profilés aluminiums naturels, et de nombreux décors stratifiés au choix, disponibles dans de nombreux coloris laqués. Pratique, ce comptoir réfrigéré dispose de 4 niveaux, pouvant accueillir de nombreux produits, un modèle caisse latérale est aussi disponible en version pose sac, ou vitrée.


TEMPÉRATURES

  • Vitrine Chaude +60 / +70°C
  • Vitrine Froide +4 / +6°c

DESCRIPTIF

  • 4 niveaux réfrigérés
  • Vitrage frontal et latéral double (anti-condensation)
  • Encombrement réduit
  • Profilés aluminium naturel
  • Kit de réévaporation
  • Large choix de couleur (laqué suivant nuancier RAL international)

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