Comptoir réfrigéré de chocolaterie Granada Curve

Le comptoir réfrigéré de chocolaterie Granada Curve est un modèle de vitrine réfrigérée appréciée par les chocolatiers, ce modèle à vitre bombée est multifonction et peut produire au choix du froid positif ou du froid négatif. Ce comptoir réfrigéré de chocolaterie sera parfaitement à l’aise pour présenter vos glaces, sorbets d’excellentes conditions. Ce comptoir réfrigéré de chocolaterie à de nombreux atouts pour séduire les boulangers les plus exigeants. Tout d’abord, son groupe logé fonctionne avec du fluide R452, il intègre un régulateur électronique des températures pour le réglage précis au degré près. Elle intègre d’ailleurs un boîtier de commande électronique pour contrôler son groupe frigorifique autonome. Côté design, son look moderne est une véritable réussite, de nombreuses finitions sont disponibles, imitation bois, et 23 coloris en standard pour les décors de façade.

Ce comptoir réfrigéré de chocolaterie dispose d’un système d’évaporation des eaux de dégivrage à résistance, même si celui-ci se fait naturellement lors de l’arrêt du compresseur. Modulable, cette gamme de comptoirs d’exposition réfrigérée propose aussi des meubles d’angle extérieur et intérieur à 90°. Elle est équipée d’une réserve réfrigérée avec portillons, qui peut être équipé de tiroir en option. Les glaces bombées sont en verre trempé, elles sont aussi rabattables pour faciliter l’accès et sont équipées d’un déflecteur anti-buée. Le comptoir réfrigéré de chocolaterie intègre aussi un éclairage puissant et économique dirigé vers le plan d’exposition qui est en acier inox.

Options pour le comptoir réfrigéré de chocolaterie Granada Curve

Le professionnel appréciera aussi les tablettes de travail en marbre, ou encore les nombreuses options disponibles pour la gamme de comptoir réfrigéré de chocolaterie Granada Curve. Comme les tiroirs de rangement neutre, ou l’aménagement possible du soubassement avec des caissons de rangement, des étagères intermédiaires, des séparateurs verticaux ou encore un plexiglas arrière coulissant. Pour l’adapter totalement en tant que vitrine de chocolat, il est possible d’acquérir en option un kit échelle pâtisserie 3 niveaux, ainsi que des plaques 600 400 mm.

TEMPÉRATURES

• Température 0 +2°C classe 3M1
• Température angle placé en bout de linéaire +4/+8°C classe 3H

DESCRIPTIF

• Meubles canalisables
• Intérieur de cuve en acier plastifié
• Plan d’exposition en marbre reconstitué blanco luna ou noir ou inox prof. 610 mm
• Prise de courant 230 V
• Tablette de travail en marbre reconstitué blanco luna ou noir prof. 200 mm
• Glaces bombées trempées rabattables
• Profils et déflecteurs d’éclairage en acier alu anodisé argent
• Vitre antibuée sur meubles réfrigérés
• Réserve réfrigérée à portillons (avec échelles
• 3 niveaux en option 60×40)
• Soubassement arrière ouvert
• Structures vitrées montée d’usine
• Tablette de service en marbre compacté blanco luna ou noir
• 2 étagères intermédiaires éclairées de série sur meubles réfrigérés LED
• 1 étagère intermédiaire éclairée de série sur meubles neutres LED

CARACTÉRISTIQUES

• Froid ventilé
• +4/+8°C classe 3H
• Groupe logé ou sans groupe avec détendeur
• Fluide R452 (détendeur au choix)
• Régulation électronique
• Dégivrage naturel
• Évaporation des eaux de dégivrage par résistance (sauf versions sans groupe)
• Version chocolat +14 +16°C classe 3S (45 à 55% d’humidité relative) avec coulissants arrières uniquement en groupé logé

OPTIONS

• Éclairage simple sous tablette led
• Éclairage de soubassement LED sur versions à façades verre opalisé
• Version viennoiserie avec clayette bois
• Tour viennoiseries 680 mm avec 4 étagères en verre prof. 300 mm
• Tour viennoiseries 980 mm avec 4 étagères en verre prof. 400 mm
• Meubles caisses canalisés livrés avec 1 tiroir + clef. Joues de finition fournie, sans monnayeur, sans roulettes
• Possibilité de caisses à façades vitrées pour exposition viennoiseries