Comptoir réfrigéré chocolatier Tourmaline
Son élégance et sa finition font de ce comptoir réfrigéré chocolatier une vitrine unique. Elle a été pensée avant tout pour les maîtres chocolatiers qui désirent présenter leurs produits sous leurs meilleurs jours. Sa taille et ses vitres panoramiques donnent une visibilité idéale, petits comme pour les grands qui se régaleront de la présentation de chocolats.
Sur ce comptoir réfrigéré chocolatier, il est possible de régler la température et l’humidité à l’aide du panneau de commandes, ce qui en fait une vitrine polyvalente. Sa température peut descendre jusqu’à +4°C, idéale pour la pâtisserie mais peut monter jusqu’à 14°C, parfait pour les chocolats.
Son plan de travail est disponible en trois finitions :
- Multicouche plaquée de bouleau teinté
- Marbre, granit ou aggloméré
- Acier inoxydable
Structure inférieure en acier tubulaire peint avec des poudres époxy à 180 ° avec pieds réglables
Bain en mousse monobloc (épaisseur 45 mm) avec polyuréthane basse densité (40 kg / mc)
Profil en acier inoxydable avec finition polie
Version en acier inoxydable avec panneaux latéraux en façade et plan de travail latéral en acier inoxydable AISI 304 avec finition brillante BA
Version IM avec panneau avant, panneaux latéraux et table d’appoint opérateur en placage multicouche de bouleau LACCATO (façade et côtés) avec plan de travail en marbre / granite / aggloméré
Côté opérateur avec 4 tiroirs débrochables dans le cas de l’unité de condensation à distance, ou 2 tiroirs débrochables et 2 faux tiroirs avec fentes d’aération dans le cas d’un groupe de condensation embarqué
Ou côté opérateur avec compartiment ouvert et grille du compartiment moteur, dans le cas d’un groupe de condensation embarqué, compartiment ouvert unique dans le cas d’un groupe de condensation à distance
Verre trempé retourné avec piston à gaz
Éclairage LED sur le côté de l’opérateur et côté client
Sur demande 2 spots LED réglables sur les côtés intérieurs du compartiment d’affichage (en option)
Réfrigération statique avec capillaire scellé capillaire (UC) ou sans unité de condensation avec système de valve (NUC)
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Éclairage de série côté opérateur et côté client |
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Ouverture de la vitre à piston |
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Panneau de commandes |
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Tiroir neutre pour plateaux, rubans et ballotins |
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Plan de travail disponible en trois finitions :
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