Vitrine réfrigérée boucherie Blizzard

La vitrine réfrigérée boucherie Blizzard est un équipement professionnel qui convient particulièrement aux artisans Bouchers/Charcutiers. En effet, ce modèle dispose de nombreux atouts pour séduire les commerçants les plus exigeants. La vitrine réfrigérée boucherie permet de nombreuses configurations, elle peut donc être intégrée dans les petites boucheries de quartier, mais aussi dans les supermarchés dans le rayon viande. Cette vitrine réfrigérée boucherie est disponible en plusieurs longueurs afin de faciliter l’agencement d’une boucherie charcuterie traiteur. Le modèle de vitrine réfrigérée boucherie Blizzard dispose aussi d’angle afin d’optimiser la surface d’exposition des produits alimentaires. Ce modèle de frigo de boucher est parfait pour l’exposition des produits dans des conditions optimales selon les normes européennes de conservation au froid. En effet, pour ne pas briser la chaîne du froid, les performances de la vitrine réfrigérée doivent être prises en compte en fonction de nombreux facteurs.

Vitrine réfrigérée boucherie Blizzard avec ou sans réserve réfrigérée

Tout d’abord, la qualité du froid produit par le groupe réfrigérant, la vitrine réfrigérée boucherie Blizzard fournit un froid ventilé compris entre 0 et +2 °C, de classe 3M1, ou 3H pour la version LS. Il faut aussi prendre en compte le type de denrées alimentaires exposées dans la boucherie, mais aussi la surface disponible, ou encore le type de clientèle fréquentant le commerce de bouche. Comme tout matériel professionnel de boucherie digne de ce nom, la fiabilité, et la facilité d’entretien est un critère incontournable. Ainsi pour faciliter l’entretien, la vitrine réfrigérée boucherie Blizzard dispose d’un meuble canalisable, d’un évaporateur pré vernis anticorrosion, tandis que ses larges plans d’exposition sont en inox satiné, d’une longueur de 862 mm.

La vitrine réfrigérée boucherie Blizzard, a été conçu pour le service arrière de l’artisan boucher charcutier. Elle est livrable au choix avec ou sans réserve réfrigérée, et de nombreux accessoires pour faciliter son entretien. Les vitres bombées à l’avant (qui peuvent être relevées, sauf sur certaines versions d’angle), et l’éclairage sur la rampe supérieure permet de mettre en avant les produits afin de faciliter le choix des clients. Pour faciliter le travail du commerçant, l’emballage des viandes, des plats et spécialités culinaires, la vitrine réfrigérée boucherie dispose d’une tablette de service arrière.

  • Froid ventilé : 0+2°C classe 3M1 et +4+8°C C+classe 3H pour version LS
  • Température angles +2+4°C classe 3M2
  • Température angles placés en bouts de linéaires +4  +8°C classe 3H
  • Meubles canalisables
  • Intérieur de cuve en acier laqué gris
  • Évaporateur pré-vernis anti-corrosion
  • Plan d’exposition inox satiné AISI304 prof. 862 mm
  • Avec ou sans réserve réfrigérée
  • Tablette de travail en stratifié post-formé prof. 250 mm
  • Glaces bombées relevables sauf certaines glaces d’angles
  • Glaces basses fixes pour version LS
  • Vitre avant anti-bué
  • Structures vitrées montées
  • Tablette de service en verre trempé prof.164mm
  • Éclairage simple sous tablette fluo osram natura 76 rosé (sauf angles avec fluos épingles éclairage blanc)
  • Nombreux accessoires
  • Froid ventilé
  • Groupe logé ou sans groupe avec détendeur
  • Fluide R404A
  • Régulation électronique (1 par module)
  • Dégivrage naturel
  • Vidange manuelle des eaux de dégivrage (sauf meuble sans groupe)
  • Longueurs hors tout : 1017, 1330, 1643, 1955, 2580, 3205, 3830 mm
  • 4 Angles : extérieur 45° et 90° – intérieur 45° et 90°
  • 8 Coloris Ral de soubassement  standard : Blanc, Beige RAL1013, Jaune RAL1021, Orange RAL2008, Rouge RAL3020, Bleu RAL5012, Vert RAL6018, Gris RAL9006, Noir RAL9005
  • Version LS (glaces basses sans structure éclairée)
  • Séparations vitrées
  • Étagères intermédiaires vitrées
  • Pont inox
  • Tablette de travail inox 250 mm
  • Plexi arrière coulissant
  • Meuble caisse
  • Porte – papiers
  • Évaporateur traité cataphorèse

Avec/Sans réserve réfrigérée

ModèleLongueur avec joues en mmLongueur sans joues en mmPuissance abs en WPuissance frigo. en W à -10°CNombre de portillons
Blizzard 10010179374003501
Blizzard 130133012504604381
Blizzard 170164315638505382
Blizzard 200195518759117002
Blizzard 2602580250010898753
Blizzard 32032053125130011203
Blizzard 39038303750141813124

 

Angle sans réserve réfrigérée

ModèlePuissance frigo. en W à -10°CPuissance abs en W
Blizzard Angle Ext 90°310478
Blizzard Angle Int 90°460556
Blizzard Angle Ext 45°18053
Blizzard Ange Int 45°22033
  • Joue complète standard (moins-value pour calcul linéaire)
  • Kit d’assemblage
  • Joue intermédiaire de séparation vitrée
  • Caisse laminé gris avec joues et tiroir 625 mm PMR
  • Roulettes de caisse avec freins
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